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オカズばっかり探してないで、新しい音楽も発掘しようよ。

 

今日のオカズは何にしよう。ネットの海は広大だ。ハードなやつからソフトなやつ。国産もあれば外国産もある。プロ仕様の物から、素人の物まで、いろいろなジャンルが入り乱れた世界。

最近の僕は素人によって作られた物が好きだ。素人にはプロとは違った味がある。プロの手慣れた感じも好きだが、やはりオカズを何年も食べ比べていると、逆にプロの味に飽きてきた。プロのあの如何にもこうすれば美味しいんでしょ!!という一糸乱れぬテクニックに舌が肥えてしまったのかもしれない。だからこそ、今は素人なのだ。

お高いレストランに行くのもいいが、家庭の味も美味しい。そうは思いませんか。

そうそう、いくら最近は素人の物がブームとはいえ、その日の気分や衝動によって食べたいオカズって違うじゃないですか。

(さらに…)

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